Un piézomètre est un forage non exploité qui permet la mesure du niveau de l’eau souterraine en un point donné de la nappe. Ce niveau qui varie avec l’exploitation nous renseigne sur la capacité de production de l’aquifère.
Un point d’eau peut être utilisé pour connaître l’état quantitatif de la ressource. Il est alors doté d’une station de mesure de la piézométrie : le piézomètre. C’est un point d’accès à la nappe (forage, puits, piézomètre) dans lequel on peut mesurer le niveau de celle-ci ou la charge piézométrique à l’aide d’un appareil de mesure (sonde manuelle, limnigraphe, enregistreur numérique, télétransmis ou non).
Au sens strict, un piézomètre est un dispositif servant à mesurer la hauteur piézométrique en un point donné d’un système aquifère, qui indique la pression en ce point, en permettant l’observation ou l’enregistrement d’un niveau d’eau libre ou d’une pression (G. Castany, J. Margat (1977) Dictionnaire français d’hydrogéologie).
Le concept de piézomètre a été étendu à l’ensemble des ouvrages artificiels (puits, forages, gravières,….) ou naturels (avens, grottes,…) qui permettent l’accès aux eaux souterraines.
Chaque piézomètre est doté d’un numéro national. Il s’agit du code du dossier Banque du Sous-Sol (BSS) concaténé avec la désignation BSS (cf code national).